Vino tinto Concierto, Concierto Enológico, Valle de Guadalupe BC 750 ml

Vino tinto Concierto, Concierto Enológico, Valle de Guadalupe BC 750 ml

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VARIEDADES: Merlot, Cabernet Sauvignon y Ruby Cabernet.
MADERA:  18 meses en barrica de roble francés. Los primeros 12 meses es de primer uso y los últimos 6 de segundo uso.
VISTA: Ciruela púrpura, con tonos brillantes
AROMA: Ciruela pasa, dátil, aromas a maple, cereza roja, madera, clavo y cereza
GUSTO: Ataque en boca intenso, de cuerpo medio-alto, un poco abocado. Encontraremos notas a canela, madera y tostados, un poco de caramelo de leche o cajeta, pimienta. Tiene un retrogusto prolongado.
MARIDAJE MUSICAL: West Coast Blues de Wes Montgomery, Get Happy de Dizzy Gillespie, Ray Brown, Milt, Mr Syms de John Coltrane,
PERSONALIDAD: Es un vino muy elegante, fino, distinguido. Es como si fuera Carolina Herrera con uno de esos vestidos largos rojos preciosos.
MARIDAJE: Salmón, estofados de cocción lenta, pichomole (mole poblano a base de jengibre), trufas de chocolate, bacalao a la vizcaína.